2014年1月2日 星期四

分餾的椰子油 Fractionated Coconut Oil

椰子油
英文: Coconut Oil
學名 :Cocos Nucifera

近來,經嚴先生吹捧下,相信很多人已知道椰子油的好處,我也不再詳談。  但在說分餾過的椰子油前,還是想說一下內服對於現在非常流行的胃病為什麼可大大幫助,因為內服的話,還是選擇原始而沒有經過任何額外處理的好。

椰子油不會堆積在體內,任何這類物質,便會優先地轉換成能量,而對於胃膽弱又欠缺酵素的人來說,他們便會有脂肪轉換和腸胃的問題,這樣,椰子油便是最方便又天然的好幫手。 再加上,內裡約45-54%的月桂酸,可以抑制多種細菌和病毒,非常煩擾但又在現今社會極度流行的幽門螺旋菌便是其一。 對如一些長期便秘的人,三大排毒植物油之一的椰子油,也較很多其他方法更為有效。 內服的話,只需每天空肚直接飲約一湯匙便可,別以為口感會很差,它不單非常薄,不會黏喉,還有淡淡的椰香味,保證您不會嫌棄。 不過,再提一次,長期性服用,還是要每服用三星期便歇一星期,讓身體有時間去調整,細胞也不會因長期吸收同一種物質而養成惰性,阻礙吸收。

以椰子油作為身體頭髮用油或按摩油同樣地好處多多,不過,只要在氣溫稍低便會變成固體,而且,並不是人人也喜歡自己身上散發的是椰油味,所以,精明的人類便以分餾方式去解決這些煩惱。

分餾是用蒸餾方式把長鏈的脂肪酸去除,留下中鍊和短鍊的脂肪酸,這樣,長鍊脂肪酸的容易氧化和不穩定狀態也一併解決,使它的壽命更長, 而分餾後有更多優點,首先,使它成為最輕的油,就算用在噴霧頭也不會做成阻塞,所以,有些想做香水但又不想用火酒的話,它便是理想的全天然代替品。此外,吸收更快,不會在表皮留下油光,不會使衣服床舖留下黃漬。

作為身體用油,椰子油可強化滋潤肌膚,鎮靜紅腫灼熱和敏感問題,別忘了它也是保護我們頭皮和頭髮的最佳植物油。

有本很有名的書,分餾的資料並不正確,書內說分餾只因為價格便宜,而缺乏C8到C12的成分也是錯誤,就簡單說一個,C8 是屬短鍊脂肪酸,並沒有被抽走,相信那是因為寫書已是很多年前,當時對這方面並沒有足夠認識。





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